Sunday, April 15, 2012

腊肠炒荷兰豆

正如我上篇所说的,拥有自己的私人空间,私人时间是一件幸福的事。尤其是那麻雀虽小,五脏俱全的厨房,如果不好好地善用,岂不是对不起自己么?:P

由于从未踏入厨房,连煎个蛋也是不知N年前的事,所以能够煮得几道小菜,本姑娘要窃窃自喜以下。借此呢,我要纪录和分享我妈传授的私方菜。我妈的手式可不是简单的,是超好吃和有营养的!

重要的是很省钱。

好了,接下来我要分享晚餐。

材料:
一条腊肠
一包荷兰豆

煮法:
1。将荷兰豆的头部和根部切除,然后拔掉丝。
2。然后将荷兰豆投入热水,煮1-2 分钟。捞起。
3。不需放油, 将切好的腊肠放进热锅,煎。
 (由于腊肠属油,自然会出油,小心腊肠切得太薄容易焦)
4。腊肠在依然在锅内,然后加入荷兰豆一起炒。1-2 分钟。
5。上盘,搞掂!

品味:青脆的荷兰豆夹带腊肠的香味。适合喜欢吃菜和吃肉的伴侣。

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